【日本必吃美食】大和寿司

地址:

東京都江东區丰洲6-3-2

营业时间: 5:30~13:30

电话:+81 3-6633-0220

 

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 筑地市场:

说到日本必吃的,一定就是先想到生鱼片或寿司,而要吃最新鲜的海鲜,一定是去东京最有名最有名的鱼货海鲜市场【筑地市场】

在2018年的十月,筑地市场经历了一场大改变,几乎所有的店家都搬到台场东北边的【丰洲市场】,距离原来的地方有两公里多的距离,筑地市场这四个字也走入了历史。

大和旧店面
大和寿司还在筑地市场的店面

 

 

大和寿司:

来到丰洲市场绝对要吃的寿司店,一间叫【寿司大】,另一间就是【大和寿司】。

其实一开始是大和寿司最受欢迎,但大和寿司全盛时部落格都还没有兴起,部落格开始兴起后寿司大就开始走红了,很多美食排名都变成寿司大超越了大和寿司,变成新一代的丰州市场王者,但大和寿司依旧还是有死忠的支持者,仍然是数一数二的名店。

大和寿司新店面
大和寿司搬到丰洲市场的店面

 

 

点餐:

当你坐下座位后,其实可以不用特别点餐,平常客人都是会吃无菜单料理,让师傅自由发挥。通常座位上面都会有一些姜片及热茶可以自由取用,而且师傅们都很亲切,会用简单的英文向你打招乎噢~

老师傅
超级和善的老师傅

 

 

寿司:

这里的寿司味道真的很厉害,而且一般去新宿银座吃个寿司,一个套餐价位一定超过万元,这边的相对便宜很多,大和寿司也是因为便宜又新鲜,品质又好才红起来的。(吃了好多好饱也才不到4000日币....)

基本寿司
鲔鱼及比目鱼寿司

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