【日本必吃美食】狆屋ちんや亭(CHINYA)

地址:

东京都台东区浅草1-3-4(1-3-4 Asakusa, Taitō-ku, Tōkyō-to 111-0032, Japan)

周一至周五: 12:00-15:30, 16:30-21:30 ;周六 和 周日 及 国定节日: 11:30-21:00。

电话:81-3-3841-0010

 

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寿喜烧:

寿喜烧又被称为【锄烧】,会被称为锄烧是因为日本以前的农夫还有木工最常用的工具就是锄头,以前的人会使用锄头上面的铁,烤一些肉类及蔬菜等等,就是最一开始的寿喜烧,之后慢慢演变成现在的样子,这就是为啥寿喜烧的锅子会比火锅的锅子还要浅的原因!

寿喜烧
刚煮好的寿喜烧锅

 

 

ちんや亭(CHINYA):

这间寿喜烧店是从1903年开立的,是一间百年老店了,这间老店在浅草非常非常的有名,如果从来都没有吃过日本寿喜烧的话,绝对要来浅草试试这间,比较一下日本的寿喜烧到底有啥不同。

CHINYA门口
CHINYA的店门口

 

 

定食:

其实ちんや不只有寿喜烧,还有一些饭及定食,如果不想要吃的太贵,也可以点点看寿喜烧饭试试滋味!

寿喜烧饭套餐非常的厉害,有一碗寿喜烧饭、酱菜、沙拉、味增汤,而且寿喜烧饭的量真的好大,吃完其实非常的撑....

寿喜烧饭套餐
超大份量的寿喜烧套餐

 

 

寿喜烧:

这家店不得不说的就是,会有服务员帮你煮肉,服务员会先在锅中倒入一层已经调整好的寿喜烧酱汁并加热,会在帮我们每人先煮一片牛肉。

沾了蛋液的牛肉真的非常的滑顺,且寿喜烧的酱汁也非常的浓郁,吃起来真的非常的享受~

和牛寿喜烧
黑毛和牛的寿喜烧

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